Pizzabjudning

Vid fint väder dukar vi upp åt er ute i vår Trädgård!

Vår pizzabjudning inleds med Villans sallad, ekologiska saltrostade mandlar, gröna förstaklassiga Nocellara oliver från Sicilien, hantverksmässiga ostar och charkuterier. Under tiden ni avnjuter detta börjar kockarna baka av de pizzorna som de tycker bäst om just nu, som ni sen delar på kring bordet.

325 kr/person. Beställs av samtliga i sällskapet.

Sötsugen, lyxa till det med kvällens dessert.
Fransk chokladtårta med grädde 75kr/person

Vid fint väder dukar vi upp åt er på vår veranda, vid ruggigt väder, dukar vi upp åt er inne i Villan.

Sommarmeny

För drop-in, beställs i baren inne eller ute.

Snacks

Saltrostade mandlar - 65 kr
Nocellara oliver från Sicilien - 65 kr
Svenska lantchips & dipp - 65 kr
Lufttorkade korvar från bygden - 65 kr
Lokala hårdostar - 65 kr
Vedugnsbröd med sardeller - 110 kr

Vedugnspizzor

Nästan allt grönt kommer från våra egna ekologiska odlingar i Ekobacken 500 meter bort.

1. Tomatsås, mozzarella, parmesan, olivolja & basilika - 145 kr

2. Tomatsås, mozzarella, parmesan, rökt skinka från Åkes i Tingsryd, svamp & oregano - 185 kr

3. Creme fraîche med örter, lagrad ost, rökt entrecote från Hugos, kål & lök från samma backe & picklad kantarell - 235 kr

4. Tomatsås, mozzarella, ostronskivling från Melo odlad i Växjö, aioli på örter från backen & jalapeños - 195 kr

5. Creme fraîche med örter, lagrad ost, citron marinerad zucchini, oliver & lök - 185 kr

Sött

Chokladtårta med vispad créme fraiche & bär - 75 kr

Glutenfri botten & veganska pizzor finns också.
Allt kött vi serverar på Villan är svenskt.
Allergi? Fråga din kyparen!

Observera att alla pizzor bakas i samma kök där gluten och mjölkprotein hanteras. Vi kan därför inte garantera att de är säkra för personer med allergi.