4011586-01042019.jpg
 

VILLA & TRÄDGÅRD DE LUXE

Livsnjutarcentrum & biergarten
i växjös hemligaste kåk och trädgård

 

Kom hem till Vår villa!

På Villa de luxe har vi ingen meny av traditionellt slag – istället välkomnar vi er hem till oss på ett gästabud med biskop eller präst! Om man kommer hem till någon vet man sällan vad som bjudas skall, så när man bokar bord och menypaket hos oss är det vi som serverar ert sällskap olika kreativa mellanrätter, pizzasnittar från vår vedugn, och finurliga sötsaker till kaffe och avec. Vi dukar upp det bästa vi har, och varierar maten från vecka till vecka, säsong till säsong, och lagar till vad som än faller oss in! Självklart har vi annat än bara menypaket - då bokar man inte bord, utan drop-in är då vår melodi!

Ingen måltid är komplett utan druvor. Så följ med ner i vår naturvinskällare eller låt oss välja passande flaskor åt er.

Läs mer om bordsbokning & drop-in nedan – hos oss finns båda alternativen!

Boka bord

Menypaket Biskopen: Ett tabberas av olika rätter efter säsong. Beställs av samtliga i sällskapet. Det går att för respektive person välja vegetariskt (465 kr/person) eller köttalternativ (495 kr/person). Vin till Biskopen: 400 kr/person (valfritt).

Menypaket PrästenEn festmåltid av olika rätter efter säsong. Beställs av samtliga i sällskapet. Det går att för respektive person välja vegetariskt (265 kr/person) eller köttalternativ (295 kr/person). Vin till Prästen: 300 kr/person (valfritt).

För er som föredrar öl serveras detta i karaff vid bordet. Och dessert & kaffe kan väljas till för 100 kr.

Vid allergier – ange dessa i samband med bokning. Observera att endast bekräftad bokning är giltig.

Obs! Bordsbokning är endast möjligt vid köp av ett menypaket!

Drop-in

Vill man äta eller dricka mindre än biskopen kan man förstås ramla in hos oss precis som man är. Olika snacks om man bara är småhungrig eller vårt val av förstklassig ost. Några mellanrätter finns alltid att utforska, eller varför inte prova en av våra fem vedugnsbakade pizzor, om bara ett litet skrovmål önskas.

Vill man fukta strupen finns varje kväll en dryckesmeny att botanisera bland. Från vår stora och unika naturvinskällare väljer vi varje kväll två vita och två röda viner, urvalet varierar beroende på vem som välkomnar er aftonen ni gästar oss. På menyn har vi även tre cocktails, tre olika öl, och tre alkoholfria alternativ. Även det ett urval som byter skepnad titt som tätt.

Villan håller vanligtvis öppet onsdag till lördag från klockan 17 (fredagar från klockan 16) till sent. Vid avvikelser meddelas detta på vår facebooksida och på instagram.

Häng i vår trädgård!

Trädgård de luxe har öppet från vår till sensommar – övriga månader vilar trädgården. Fokus är öl men även annan dryck finns förstås. Är man hungrig beställer man Villans vedugnspizza! Plocktallrikar och olika snacks finns i matvagnen om pizza inte faller en i smaken.

Som sig bör i en trädgård har vi ingen bordsbokning – utan det är bara att ramla in!

Dagar det är grått och regnigt öppnar vi om/när det klarnar upp – vi meddelar då på facebook och instagram så snart vi lagt undan paraplyerna. Är vädret uppenbart somrigt och någorlunda stabilt, och vi inte håller stängt för att vila, är våra öppettider solskensbaserade.

Detta är vår plan, men alltid med en reservation för förändringar och andra spontana infall!

☀️ = Öppet från kl. 16:00

🌤 = Öppet från kl. 16:00

⛅️ = Öppet från kl. 16:00

🌥 = Öppet från kl. 16:00

☁️ = Öppet från kl. 16:00

🌦 = Kanske öppet från kl. 16:00

🌧 = Stängt

⛈ = Stängt

(Trädgårdsfotografier: Alexander Hall)

Naturvin till folket!

Vår vinkällare har vi fyllt med allsköns naturviner – från Österlen, via Jura och ända ner från Granada!

Varför naturviner? Konventionella viner odlas med bekämpningsmedel, smakdesignas med fabriksjäst och förses med olika industritillsatser som aldrig deklareras på flaskan. Motsatsen till detta kallas kort och gott naturvin. Ett ganska nytt begrepp i vinvärlden, och man kan tro att naturvin är detsamma som ekologiskt vin. Och visst är naturvin uteslutande ekologiska, men de saknar ofta den certifierande stämpeln. En stämpel som för många små vinbönder är en alltför stor utgift. Utöver att odla ekologiskt/biodynamiskt så uppfyller naturligt vin också följande kriterier - till skillnad från majoriteten av övrigt vin som säljs som ekologiskt:

  • Jäsningen sker spontant med naturligt förekommande jäst, utan tillsats av industrijäst.

  • Produceras i små kvantiteter, med handplockade druvor och av hängivna odlare!

  • Manipuleras inte med tillsatser såsom socker eller vinsyra.

  • Ingen förändring av graden vatten/alkohol för att öka koncentrationen.

Resultatet blir väldigt roliga och ibland annorlunda viner. Viner som vi och många andra blivit förälskade i!

Vill du lusläsa om flaskorna som göms i vår källare – klicka här!

KONTAKT

Hitta till oss

Kom till fots, cykel eller hoppa av bussen utanför:

Villa & Trädgård de luxe
Kronobergsgatan 3
352 33 Växjö

Öppettider

Villan håller i regel öppet onsdag till lördag från klockan 17 (fredagar från klockan 16) till sent. Trädgården öppnar vi från vår till sensommar, och om vädret är fint nog.

Snigelpost

Fakturor, brev och annat med frimärke skickas till:

Kafé de luxe
Sandgärdsgatan 19 
352 30 Växjö

Sociala medier

 

Funderingar, fanmail eller frågor?

Skriv då till oss i formuläret nedan eller få snabbare svar via Facebook eller Instagram. Observera att vi i möjligaste mån försöker vara avhållsamma med våra datamaskiner, så det kan ofta gå några dagar innan inboxen kollas av – undvik brådskande meddelanden alltså! (Bordsbokning ej möjligt via formuläret.)

Namn/Name *
Namn/Name