4011586-01042019.jpg
 

VILLA & TRÄDGÅRD DE LUXE

växjös hemligaste kåk och trädgård

 

Kom hem till Vår villa!

På Villa de luxe har vi ingen meny av traditionellt slag – istället välkomnar vi er hem till oss på ett gästabud med biskop eller präst! Om man kommer hem till någon vet man sällan vad som bjudas skall, så när man bokar bord och middag hos oss är det vi som serverar ert sällskap olika kreativa mellanrätter, pizzasnittar från vår vedugn, och finurliga sötsaker till kaffe och avec. Vi dukar upp det bästa vi har, och varierar maten från vecka till vecka, säsong till säsong, och lagar till vad som än faller oss in! Självklart har vi annat än bara middag - då bokar man inte bord, utan drop-in är då vår melodi!

Ingen måltid är komplett utan druvor. Så följ med ner i vår naturvinskällare eller låt oss välja passande flaskor åt er.

Läs mer om bordsbokning & drop-in nedan – hos oss finns båda alternativen! Vill ni boka enskilt sällskapsrum för middag i avskildhet? Läs mer här.

Boka bord

Middag med Biskopen: Ett tabberas av olika rätter efter säsong. 475 kr/person. Beställs av samtliga i sällskapet. Dessert & kaffe ingår. Vin till Biskopen: 400 kr/person (valfritt).

Middag med PrästenEn festmåltid av olika rätter efter säsong. 275 kr/person. Beställs av samtliga i sällskapet. Vin till Prästen: 300 kr/person (valfritt). Dessert & kaffe kan väljas till för 100 kr.

För er som föredrar öl serveras detta i karaff vid bordet.

Eventuella matpreferenser (veg/vegan etc.) och/eller allergier – ange dessa i samband med bokning. Observera att endast bekräftad bokning är giltig.

Obs! Bordsbokning är endast möjligt ONS-LÖR, samt endast vid köp av Biskopen eller Prästen, som bara serveras just ons-lör. (Söndagar går det att dock boka bord i samband med pizzasöndag!)

Drop-in

Vill man äta eller dricka mindre än biskopen kan man förstås ramla in hos oss precis som man är. Olika snacks om man bara är småhungrig eller vårt val av förstklassig ost. Några mellanrätter finns alltid att utforska, eller varför inte prova en av våra fem vedugnsbakade pizzor, om bara ett litet skrovmål önskas.

Vill man fukta strupen finns varje kväll en dryckesmeny att botanisera bland. Från vår stora och unika naturvinskällare väljer vi varje kväll två vita och två röda viner, urvalet varierar beroende på vem som välkomnar er aftonen ni gästar oss. På menyn har vi även tre cocktails, tre olika öl, och tre alkoholfria alternativ. Även det ett urval som byter skepnad titt som tätt.

Vi håller vanligtvis öppet enligt följande:

  • Ons & tors från kl. 17 till kl. 23.

  • Fre & lör från kl. 17 till kl. 01.

  • Söndagar från kl. 12 till kl. 21. (Söndagar serveras enbart vedugnspizza.)

Vid avvikelser meddelas detta på vår facebooksida och på instagram.

IMG_7917.jpg

Gräddhyllan de luxe

Under tre kvällar i september återuppstår i villan vår allt som oftast saknade restaurang Gräddhyllan. Åter stryker vi de vita dukarna, dukar fram finporslinet och putsar silverbesticken! Endast EN sittning per kväll, med start kl 18:30.

Åsnen runt på 180 minuter! Ja, äntligen ska vi få leva ut våra drömmar, och med mat & dryck skapa känslor och upplevelser bortom ett vanligt krogbesök. Höstens finaste råvaror presenteras på finurliga och oväntade vis, och sköljs ner med vin eller annan trevlig ojäst dryck, allt med mycket kärlek, men med få andra tillsatser. Välkomna!

Boka bord 19/9, 20/9 eller 21/9

1500 kr p/p inklusive jäst druvmust
1200 kr p/p inklusive ojäst dryck

vinylpizza.JPG

VINYLBAR

Ett par rekorderliga vinylspelare var det första vi köpte när vi för snart 15 år sedan började bygga vår första krog. Sedan dess har dessa snurrat ca tre varv runt jorden i max 45 rpm borta i vinylbaren på Kafé de luxe. Numera har dock grammofoner och koncept flyttat in till oss, och blivit Villans Vinylbar! Så varje fredag och lördag från 22.30 till 01 råder villkorslöst vims i villan med vitt vin & vinyl för vitala viljor! Info om veckans dj’s läggs ut på fb & instagram!

public.jpg

PIZZASÖNDAG!

Vedugnsbakad pizza på Villa de luxe och inget annat tjafs. Välj take-away och ät i egen boning eller stanna på söndagsmys i villan! Mumsiga pizzor garanteras och snälla priser på utvalda naturviner utlovas!

Varje söndag året om kl 12–21. 20 % rabatt på takeaway. Välkomna!

Häng i vår trädgård!

Trädgård de luxe med bar och uteservering har öppet från vår till sensommar – övriga månader vilar trädgården. Dagar då Villan är öppen håller vi även trädgården öppen. Ibland kanske någon timme tidigare om vädret är uppenbart somrigt och någorlunda stabilt. Vi meddelar då på facebook och instagram.

Fokus är öl men även annan dryck finns förstås. Är man hungrig beställer man Villans vedugnspizza förstås! Som sig bör i en trädgård har vi ingen bordsbokning – utan det är bara att ramla in!

Detta är vår plan, men alltid med en reservation för förändringar och andra spontana infall!

(Trädgårdsfotografier: Alexander Hall)

Naturvin till folket!

Vår vinkällare har vi fyllt med allsköns naturviner – från Österlen, via Jura och ända ner från Granada!

Varför naturviner? Konventionella viner odlas med bekämpningsmedel, smakdesignas med fabriksjäst och förses med olika industritillsatser som aldrig deklareras på flaskan. Motsatsen till detta kallas kort och gott naturvin. Ett ganska nytt begrepp i vinvärlden, och man kan tro att naturvin är detsamma som ekologiskt vin. Och visst är naturvin uteslutande ekologiska, men de saknar ofta den certifierande stämpeln. En stämpel som för många små vinbönder är en alltför stor utgift. Utöver att odla ekologiskt/biodynamiskt så uppfyller naturligt vin också följande kriterier - till skillnad från majoriteten av övrigt vin som säljs som ekologiskt:

  • Jäsningen sker spontant med naturligt förekommande jäst, utan tillsats av industrijäst.

  • Produceras i små kvantiteter, med handplockade druvor och av hängivna odlare!

  • Manipuleras inte med tillsatser såsom socker eller vinsyra.

  • Ingen förändring av graden vatten/alkohol för att öka koncentrationen.

Resultatet blir väldigt roliga och ibland annorlunda viner. Viner som vi och många andra blivit förälskade i!

Vill du lusläsa om flaskorna som göms i vår källare – klicka här!

Dryckesprovningar?

Vi erbjuder provningar av olika drycker ledda av våra passionerade sommelierer. I regel hålls provningarna i något av våra mysiga rum och pågår runt 1,5 timme. Men vi är självklart öppna för att anpassa provningen efter just era önskemål! Läs mer här.

KONTAKT

Hitta till oss

Kom till fots, cykel eller hoppa av bussen utanför:

Villa & Trädgård de luxe
Kronobergsgatan 3
352 33 Växjö

Öppettider

Vi håller vanligtvis öppet enligt följande:

  • Ons & tors från kl. 17 till kl. 23.

  • Fre & lör från kl. 17 till kl. 01.

  • Söndagar från kl. 12 till kl. 21. (Söndagar serveras enbart vedugnspizza.)

Vid avvikelser meddelas detta på vår facebooksida och på instagram.

Snigelpost

Fakturor, brev och annat med frimärke skickas till:

Kafé de luxe
Sandgärdsgatan 19 
352 30 Växjö

Sociala medier

 

Funderingar, fanmail eller frågor?

Skriv då till oss i formuläret nedan eller få snabbare svar via Facebook eller Instagram. Observera att vi i möjligaste mån försöker vara avhållsamma med våra datamaskiner, så det kan ofta gå några dagar innan inboxen kollas av – undvik brådskande meddelanden alltså! (Bordsbokning ej möjligt via formuläret.)

Namn/Name *
Namn/Name